MENY -
MENY -
Alla rätter serveras med hemgjord injera– det traditionella brödet.
För glutenfritt alternativ, finns injera baserat på sädesslaget Teff
Berbere är en traditionell kryddblandning med bl.a. spansk peppar, chili, vitlök & lök
HUSETS FAVORITER
BAHLINAS VEGETARISKA MIX
Den vegetariska mixen har 6 utvalda rätter från vårt Östafrikanska kök; Denna mix passar även veganer då samtliga rätter i mixen är veganska.
230 KR
BAHLINA MIX
Bahlinas mix består av 6 vegetariska rätter och 2 köttgrytor och 1 kycklinggryta.
400 KR
BAHLINA KÖTTMIX
Välj tre av våra mest populära kötträtter
Tsebhi dorho, Zigni (mild eller stark), Kitfo eller Gored Gored)
250 KR
BAHLINA MINIMIX
För dig som vill ha en mix för dig själv,
2 vegetariska rätter, Tsebhi dorho och Zigni
235 KR
vegetariskt
Samtliga rätter är även veganska
SHIRO 150 KR
Gryta baserad på malda kikärtor som tillagats med huset kryddmix, lök och tomater. Mild.
FOSOLIAS ALLITCHA 150 KR
Stekt potatis, morötter och haricots verts i en mild kryddad örtsås. Mild.
VITKÅLSALLITCHA 150 KR
Strimlad vitkål, morötter och potatis stekt i örter och vitlök. Mild.
TIMTIMO 150 KR
Linsgryta tillagad i en blandning av lök, vitlök & örter. Medelstark.
ALLITCHA TIMTIMO 150KR
Linser tillagad i en blandning av gurkmeja, lök, vitlök & örter. Mild
SILSI / TSOM WOT 150 KR
Tomatsås, tillagad med husets kryddmix och berbere. Medelstark.
HAMLI 150 KR
Spenatröra tillagad med milda örter och vitlök. Mild
KÖTT,LAMM & KYCKLING
ZIGNI 180 KR
Köttgryta tillagad i en berberesås och husets kryddsmör. Medelstark
TSEBHI DORHO 180 KR
Kyckling tillagad i berberesås och husets kryddsmör.
Serveras med hårdkokt ägg. Medelstark
KULWA / TIBS - MILD 185 KR
Tärnat nötkött tillagad med lök, vitlök och husets kryddsmör.
KULWA / TIBS - STARK 185 KR
Tärnat nötkött tillagad med lök, vitlök, berbere och husets
kryddsmör.
KULWA A BEGIE - MILD 220 KR
Tärnat lammkött tillagad med lök, vitlök och husets kryddsmör.
KULWA A BEGIE - STARK 220 KR
Tärnat lammkött tillagad med lök, vitlök, berbere och husets
kryddsmör.
ZILZL KULWA/KEKLA TIBS 250 KR
Tärnat/strimlad nötkött stekt i kryddsmör. Mild
CHACHE 250 KR
Tärnat nötkött som serveras på en hotplate med färska tomater, lök och chili
.
SPECIALRÄTTER
TSOM SILSI FITFIT 150 KR
Strimlad injera blandad med tomat sås/vegetarisk berberesås.
QANTA FITFIT 200 KR
Torkat kött i gryta. Serveras blandad med bitar av injera.
BOZONA SHIRO TSMI 170 KR
Shiro och köttblandning med husets kryddiga smör
ZIGNI FITFIT 180 KR
Strimlad injera blandad med köttgryta tillagad i berberesås och husets kryddsmör.
DORHO FITFIT 180 KR
Strimlad injera blandad med kyckling tillagad i berberesås och husets kryddsmör.
KITFO 240 KR
Råbiff/eller mellan stekt(finhackat nötkött) blandat i kryddsmör och mitmita
WETA GEBA 240 KR
Lättstekt tärnat nöt kött i kryddsmör
GORED GORED 240 KR
Lättstekta bitar av kött med kryddsmör och awaze.
KITCHA FITFIT
Strimlat hemmagjort pannbröd som serveras med ett av alternativen
Kryddsmör 150 KR
Tomatsås (Silsi) 155 KR
Nötkött (Kulwa) 185 KR
Lamm (Kulwa) 220 KR
Quanta 200 KR